Autour du Champagne

Quelle est la particularité du champagne rosé ?

Le champagne rosé est une délicieuse alternative au champagne brut classique. Il est fabriqué à partir de pinot noir et de pinot meunier, deux des trois cépages autorisés pour la production de champagne. Le champagne rosé est généralement plus fruité…

Quelle différence entre le blanc de blanc et le blanc de noir ?

Il y a beaucoup de différences entre le blanc de blanc et le blanc de noir, mais la principale est que le blanc de blanc est un vin mousseux fait exclusivement avec des raisins blancs, tandis que le blanc de…